Waarom zou je glutenvrij proberen?
Het effect van gluten op je lichaam.
Linksom of rechtsom, gluten dragen niet bij aan een goede gezondheid.
Gluten zijn eiwitten die je tegen komt in bepaalde granen zoals:
Gluten hebben het vermogen om ongevraagd je bloedbaan binnen te dringen.
Wanneer voedingsstoffen zijn verteerd, kunnen ze via de darmwand worden opgenomen, de bloedbaan in. Maar voordat dat gebeurt, moet er eerst toestemming worden verkregen. Niet alle stoffen mogen zomaar opgenomen worden.
Gluten hebben hun eigen regels. Zij wachten niet op toestemming. Zij vallen de darmwand aan en creëren schade. Hierdoor ontstaat een verhoogd doorlaatbare darm. Op deze manier kunnen gluten zonder toestemming de bloedbaan inkomen. Dit ontstaat sneller dan je denkt.
Wij Nederlanders eten namelijk dagelijks brood, vaak twee maal per dag.
Wanneer dit gebeurd, wordt het makkelijker voor andere stoffen om ook de darmwand te passeren. Bacteriën, schimmels en virussen hebben zo meer kans om in het lijf te komen. Dit heeft tot gevolg dat het immuunsysteem vaker moet optreden.
Gebeurt dit te vaak, dan kan het een immuunsysteem gluten gaan zien als potentieel gevaar. Dit kan zich gaan uiten in klachten als glutenovergevoeligheid of coeliakie., maar ook migraine of hormonale klachten. Ook zijn gluten in verband gebracht met auto-immuunziekten, allergieën, astma en eczeem.
Vijf voordelen van glutenvrij eten = ook als je geen intolerantie hebt
Bewust met Nynke - Keizersmantel 447 - 8607 GK- Sneek - info@bewustmetnynke.nl - 06-25044712